Meyveli magnolya nasıl yapılır, en pratik magnolia tarifi nedir diye merak ediyorsanız, hem hafifliğiyle damak çatlatan hem de hazırlaması oldukça kolay olan bu popüler tatlıyı evde dakikalar içinde yapabilirsiniz.
Magnolya Tatlısı Nedir?
Magnolya, sütlü muhallebinin bisküvi kırıntıları ve taze mevsim meyveleriyle katmanlı bir şekilde hazırlandığı, hem hafif hem de şık sunumuyla öne çıkan bir tatlıdır. Yaz aylarında serinletici yapısı, kış aylarında ise pratikliği ile tercih edilen bu tatlı, özellikle çilek, muz, böğürtlen ve yaban mersini gibi meyvelerle zenginleştirilerek hazırlanır.
En Pratik Magnolya Tarifi İçin Malzemeler
Tam ölçülü ve kıvamlı bir magnolya hazırlamak için muhallebisinde 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 adet yumurta sarısı, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 200 ml sıvı krema kullanılır. Katmanları oluşturmak amacıyla 1 paket bebe bisküvisi veya burçak bisküvi ile tercihe göre muz, çilek, yaban mersini veya böğürtlen gibi taze meyvelere ihtiyaç duyulur.
Adım Adım Magnolya Hazırlanışı
Tatlıyı hazırlamaya ilk olarak muhallebi karışımını pişirerek başlayın. Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız karışıma tereyağı ve vanilini ekleyerek karıştırın. Muhallebi ılıdıktan sonra sıvı kremayı ilave edip mikserle yaklaşık 3-4 dakika çırparak pürüzsüz bir doku elde edin.
Diğer aşamada, bisküvileri rondodan geçirerek kum gibi ince bir yapıya getirin. Servis bardaklarının tabanına bir miktar bisküvi kırıntısı yerleştirin, üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve kenarlara dilimlenmiş meyveleri dizin. Bu katmanlama işlemini bardak dolana kadar tekrarlayın. En üste bisküvi kırıntıları ve meyve dilimleri ekleyerek süslediğiniz tatlıyı, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.