Eylül ayında gıda fiyatları yükseldi ve en çok sebze ürünleri zamlandı. Mevsimsel geçişler ve arz-talep dengesindeki değişimler, mutfak masraflarının artmasına neden olurken, özellikle taze sebze kategorisindeki fiyat artışları tüketicinin bütçesini doğrudan etkiledi.
Eylül ayı gıda enflasyonu yüzde 2,23 arttı
TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerine göre, eylül ayında gıda fiyatlarında bir önceki aya kıyasla yüzde 2,23 oranında bir yükseliş yaşandı. Bu oran, nisan ayından bu yana kaydedilen en yüksek aylık artış olarak dikkat çekiyor.
Yılın dokuzuncu ayında gerçekleşen bu fiyat hareketliliği, yıllık bazda gıda enflasyonunun yüzde 30,01 seviyesine ulaşmasına neden oldu. Veriler, temel gıda maddelerindeki maliyet baskısının devam ettiğini ortaya koyuyor.
Meyve ve sebze grubunda fiyat ayrışması
Taze meyve ve sebze kategorisi, eylül ayında kendi içerisinde farklı fiyat eğilimleri sergiledi. Bu grupta fiyatı en belirgin şekilde gerileyen ürünler arasında limon, portakal ve mandalina bulunuyor.
Buna karşılık patlıcan, muz ve domates gibi ürünlerin fiyatlarında artış gözlemlendi. Mevsimsel geçişler ve arz koşulları, bu kategorideki ürünlerin fiyatlarını farklı yönlerde etkilemeye devam ediyor.
Temel gıda ürünlerinde maliyet artışı
Taze meyve ve sebze grubu dışındaki ürünlerde ise fiyat artışları daha geniş bir yelpazaya yayıldı. Margarin, dana eti ve hazır tavuk yemekleri, eylül ayında fiyatı en çok yükselen ürünler arasında yer aldı.
Söz konusu ürünlerin fiyatlarındaki artış, tüketicilerin temel gıda harcamaları üzerindeki maliyet baskısını artırıyor. Gıda fiyatlarındaki bu değişimler, hane halkı bütçesini doğrudan etkileyen önemli kalemleri oluşturuyor.
Fiyatı düşen gıda ürünleri
Eylül ayında fiyatı düşen ürünler ise sınırlı bir grupta toplandı. Fındık içi, tereyağı ve ceviz içi, fiyatı gerileyen ürünler arasında öne çıkanlar oldu.
Bu ürünlerdeki fiyat düşüşleri, genel gıda endeksindeki yükselişin bir kısmını dengelemeye çalışsa da, genel enflasyon eğilimi artış yönünde seyretti. Veriler, piyasadaki arz ve talep dengesinin ürün bazlı farklılıklar gösterdiğini kanıtlıyor.